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Viticulture
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Millésime
Pays d'origine

Blanc de Blancs - Brut

Label(s) Sud de France Sud de France
Domaine :
Les Terrasses Cévenoles
Appellation :
Méthode Traditionnelle
Couleur :
Blanc
Type :
Effervescent
Cépages :
Chardonnay, Grenache Blanc, Ugni Blanc, Roussanne
Précisions sur les cépages :
Chard 30%; Grenach 30%; Ugni-bl 20%; Roussanne 20%
Description :
Elaboré à partir de la méthode traditionnelle en bouteille pendant 9 mois afin d'obtenir une expression du fruit et de fines bulles.
Vinification :
Pressurage direct, Macération pelliculaire pré fermentaire , Fermentation avec contrôle des températures de fermentation , Prise de mousse ou seconde fermentation en bouteille (plus de 12 mois)
Robe :
Jaune pâle
Arômes :
Tilleul , Poire, Fruit de la Passion
Goût :
Frais, Fruité, Fines bulles, Gouleyant (facile à boire)
Température de service :
8°C
Période de garde :
1 an
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