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Viticulture
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Pays d'origine

Cinsault Rosé

Label(s) Sud de France Sud de France
Domaine :
Domaine de Causse
Appellation :
IGP Oc
Couleur :
Rosé
Type :
tranquille
Précisions sur les cépages :
100% Cinsault
Description :
Cinsault Rosé, produit aux portes de Montpellier sur le terroir historique des Etrusques entre Terre et Mer. Rosé de pressée, couleur rose pale aux arômes de framboise et de fraise. Frais, rond et gourmand.
Type d'agriculture :
raisonnée
Type de vendange :
mécanique
Types de sols :
Galets, Argilo-siliceux
Age des vignes :
50
Description :
Vignes situées au coeur de la Réserve de Méjean sous influence du climat méditerranéen.
Vinification :
Eraflage , Pressurage direct, Fermentation avec contrôle des températures de fermentation , Elevage sur lies fines
Robe :
Gris pâle
Arômes :
Fraise, Framboise
Goût :
Frais, Rond, Croquant
Température de service :
8-10°C
Période de garde :
< 3 ans
Alcool :
13% % vol
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