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Viticulture
Récompenses
Millésime
Pays d'origine

Sur un Fil Rouge

Domaine :
Domaine la Toupie
Appellation :
AOP Maury
Couleur :
Rouge
Type :
tranquille
Précisions sur les cépages :
Grenache Noir (68%), Syrah (16%), Mourvèdre (16%)
Description :
Un vin terroir de schistes et de vignes en côteaux exposés au nord en hauteur à 350M d’altitude. Robe sombre, fruits murs, tanins riches et élégants, longue finale épicée et tendue.
Type d'agriculture :
raisonnée
Type de vendange :
Manuelle
Précisions sur les vendanges :
en caissettes
Types de sols :
Schistes
Rendement :
20 Hl / Ha
Vinification :
Fermentation avec contrôle des températures de fermentation , Cuvaison longue 15 à 20 jours, Pigeage , Elevage en cuve
Robe :
Grenat
Arômes :
Cassis, Mûre, Poivre, Réglisse, Garrigue, Sureau
Goût :
Fruité, Racé, Ample (équilibré, harmonieux), Tanins fondus, Délicat (fin et fondu), Persistant
Température de service :
16-18°C
Période de garde :
5 à 8 ans
Alcool :
14% % vol
Sucres résiduels :
< 2 g/l
Wines4Pro
Adresse :

info@wines4pro.com
Paris
France

Téléphone :

+33679420922

Site Internet :

http://www.wines4pro.com

90/100

Auteur :
Robert Parker (The Wine Advocate)
Auteur :
Mai 2018
Note :
90
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