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Viticulture
Récompenses
Millésime
Pays d'origine

Volte Face

Domaine :
Domaine la Toupie
Appellation :
AOP Côtes du Roussillon Villages
Couleur :
Rouge
Type :
tranquille
Précisions sur les cépages :
Syrah (45%), Carignan Noir (27%), Grenache Noir (18%), Mourvèdre (10%),
Description :
Arômes de fruits murs, de cassis auxquels se mêlent des odeurs douces de garrigues et de tabac. En bouche une belle matière, des tanins fins et élégants, une finale complexe, intense sur les épices. Très vieilles parcelles de Grenache noir et de carignan. Mourvèdre, Grenache sur schistes, Syrah et Carignan sur galets roulés. Chaque cépage est élevé séparément pendant 9 mois en fûts d’un ou deux vins avant assemblage définitif.
Type d'agriculture :
raisonnée
Type de vendange :
Manuelle
Précisions sur les vendanges :
en caissettes
Types de sols :
Calcaire, Schistes, Caillouteux
Rendement :
18 Hl / Ha
Wines4Pro
Adresse :

info@wines4pro.com
Paris
France

Téléphone :

+33679420922

Site Internet :

http://www.wines4pro.com

93/100

Auteur :
Robert Parker (The Wine Advocate)
Auteur :
Mai 2018
Note :
93
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