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Viticulture
Récompenses
Millésime
Pays d'origine

Chardonnay

Label(s) AB - Agriculture Biologique AB - Agriculture Biologique AB Europe AB Europe Vigneron Indépendant Vigneron Indépendant Sud de France Sud de France ECOCERT ECOCERT
Domaine :
Domaine de la Patience
Appellation :
IGP Coteaux du Pont du Gard
Couleur :
Blanc
Type :
tranquille
Cépages :
Chardonnay
Description :
Vin léger à déguster très frais en accompagnement de poissons et de coquillages. S'apprécie également en apéritif, les viandes blanches et les desserts aux fruits.
Type d'agriculture :
AB / Agriculture Biologique
Type de vendange :
mécanique
Précisions sur les vendanges :
A pleine maturité avec égrappage à 100%
Types de sols :
Argilo-calcaire, Caillouteux
Age des vignes :
14
Rendement :
50 Hl/Ha
Vinification :
Eraflage , Pressurage direct, Fermentation avec contrôle des températures de fermentation , Elevage en cuve
Robe :
Dorée, avec des reflets verts
Arômes :
Zest d'orange, Amande, Miel, Levure
Goût :
Fruité, Structuré, Racé, Croquant
Température de service :
10-12°C
Période de garde :
< 3 ans
Alcool :
13 % vol
Dégustez ce vin avec :

- Sur une salade végétarienne
- Lapin
- Tapas
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