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Viticulture
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Le Cigalois Naturellement Rouge

Label(s) AB - Agriculture Biologique AB - Agriculture Biologique Sud de France Sud de France ECOCERT ECOCERT
Domaine :
Les Terrasses Cévenoles
Appellation :
IGP Cévennes
Couleur :
Rouge
Type :
tranquille
Cépages :
Merlot, Grenache Noir
Précisions sur les cépages :
65 Merlot - 35 Grenache
Description :
"Au bonheur de la rondeur". Robe pourpre. Ce merlot Grenache est un vin rond, velouté qui s'ouvre sur les fruits noirs et le chocolat avec une pointe de cerise en bouche.
Type d'agriculture :
AB / Agriculture Biologique
Type de vendange :
mécanique
Age des vignes :
moyenne 30 ans
Rendement :
70 Hl/Ha
Description :
Argilo-calcaire
Vinification :
Eraflage , Fermentation alcoolique avec les levures indigènes , Fermentation malo-lactique , Vinification Biologique, Elevage en cuve
Elevage :
6 mois en cuve béton
Production annuelle (en nombre de bouteilles) :
6000 cols
Description :
Traditionnelle
Robe :
Grenat
Arômes :
Mûre
Goût :
Rond, Fruité, Gouleyant (facile à boire), Équilibré
Température de service :
16-18°C
Période de garde :
< 3 ans
Alcool :
13,5° % vol
Sucres résiduels :
<2g/l. Robe pourpre. Ce vin est rond, velouté et s'ouvre sur les fruits noirs et le chocolat avec une pointe de cerise en bouche.
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