Le vin...

Choisissez le vin comme vous l'aimez

Couleur :
Région viticole :

AUTRES CRITERES

Viticulture
Récompenses
Millésime
Pays d'origine

La Coulée Douce

Label(s) AB - Agriculture Biologique AB - Agriculture Biologique
Domaine :
Domaine Caujolle Gazet
Appellation :
AOP Terrasses du Larzac
Couleur :
Rouge
Type :
tranquille
Cépages :
Syrah, Carignan, Cinsault
Labels :
ECOCERT
Prix de vente conseillé :
14€ / Bte 0,75cl
Type d'agriculture :
AB / Agriculture Biologique
Type de vendange :
Manuelle
Précisions sur les vendanges :
en caissettes
Types de sols :
Argilo-calcaire, Caillouteux
Rendement :
35 Hl/Ha
Vinification :
Eraflage , Vinification traditionelle, Cuvaison longue 15 à 20 jours, Fermentation malo-lactique , Pigeage , Elevage en cuve, Elevage en barrique
Production annuelle (en nombre de bouteilles) :
6500
Robe :
Grenat, avec des reflets violets
Arômes :
Cassis, Mûre, Pruneau, Figue, Thym, Cèdre, pin
Goût :
Frais, Fruité, Ample (équilibré, harmonieux), Équilibré, Onctueux, Persistant, Dense
Température de service :
16-18°C
Période de garde :
5 à 8 ans
Alcool :
13 % vol
Sucres résiduels :
< 2 g/l
Dégustez ce vin avec :

- Magret de Canard
- Pintade
- Osso Buco
- Entrecôte
- Daube de boeuf
- Agneau
- Faisan
- Biche
- Chevreuil
- Les pâtes pressées non cuites ( Saint Nectaire, Cantal, Salers ..)
- Les pâtes pressées cuites (Comté, Beaufort, Emmental…)
- Gratin Aubergnes
- Cuisine méditerranéenne
Wines4Pro
Adresse :

info@wines4pro.com
Paris
France

Téléphone :

+33679420922

Site Internet :

http://www.wines4pro.com

Vous avez déjà voté pour ce vin.