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Viticulture
Récompenses
Millésime
Pays d'origine

Orfran

Label(s) AB - Agriculture Biologique AB - Agriculture Biologique
Domaine :
Domaine Caujolle Gazet
Appellation :
IGP Hérault
Couleur :
Blanc
Type :
tranquille
Précisions sur les cépages :
2/3 Chardonnay, 1/3 Grenache Blanc
Labels :
ECOCERT
Type d'agriculture :
AB / Agriculture Biologique
Type de vendange :
Manuelle
Précisions sur les vendanges :
en caissettes
Types de sols :
Argilo-calcaire, Caillouteux
Age des vignes :
25
Rendement :
40
Vinification :
Eraflage , Pressurage direct, Débourbage à froid , Fermentation alcoolique avec les levures indigènes , Elevage en cuve
Production annuelle (en nombre de bouteilles) :
3500
Robe :
Or fin
Arômes :
Ananas, Aubépine, Thé, Chévrefeuille
Goût :
Minéral, Croquant, Persistant, Dense
Température de service :
8-10°C
Période de garde :
3 à 5 ans
Alcool :
14 % vol
Sucres résiduels :
< 2 g/l
Dégustez ce vin avec :

- Sur une salade au fromage de chèvre ou pistou
- Huîtres
- Coquilles Saint Jacques
- Ecrevisses
- Homard
- Crevettes
- Saumon
- Turbot
- Cabillaud
- Daurade
- Bouillabaisse
- Amuse Bouche, Petits Fours
- Poissons grillés
Wines4Pro
Adresse :

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France

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+33679420922

Site Internet :

http://www.wines4pro.com

Auteur :
Wine Selection (Wine Selection)
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