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Viticulture
Récompenses
Millésime
Pays d'origine

BEE FAMOUS Organic Merlot

Label(s) AB - Agriculture Biologique AB - Agriculture Biologique
Domaine :
FRANCE VINTAGE
Appellation :
IGP Coteaux du Pont du Gard
Couleur :
Rouge
Type :
tranquille
Cépages :
Merlot
Description :
Un vin de terroir plus qu'un vin de cépage 100% Merlot. Séduction et expression de fruits murs et d'épices avec une touche balsamique. Très équilibré et agréable sur tout un repas convivial.
Type d'agriculture :
AB / Agriculture Biologique
Type de vendange :
mécanique
Précisions sur les vendanges :
à pleine maturité avec égrappage à 100%
Types de sols :
Argilo-calcaire, Caillouteux
Age des vignes :
13
Rendement :
61 HL/Ha
Description :
reconversion en BIO depuis 2008
Vinification :
Eraflage , Fermentation avec contrôle des températures de fermentation , Vinification traditionelle, Vinification Biologique, Elevage en cuve
Robe :
Grenat, avec des reflets violets
Arômes :
Cassis, Cerise, Figue, Poivre
Goût :
Rond, Généreux (riche en alcool), Fruité, Équilibré, Persistant
Température de service :
16-18°C
Période de garde :
3 à 5 ans
Alcool :
13.5 % vol
Dégustez ce vin avec :

- Sur des tomates farcies
- Steak
- Cuisine méditerranéenne
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