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Viticulture
Récompenses
Millésime
Pays d'origine

Chichery Blanc

Label(s) AB - Agriculture Biologique AB - Agriculture Biologique Qualité France AOC Languedoc Sud de France AOC Languedoc Sud de France
Domaine :
Château de Montpezat
Appellation :
IGP Pays d'Oc
Couleur :
Blanc
Type :
tranquille
Cépages :
Grenache Blanc, Marsanne
Prix de vente conseillé :
14€ / Bte 0,75cl
Description :
Vin gras et long en bouche avec une bonne fraicheur
Type d'agriculture :
AB / Agriculture Biologique
Type de vendange :
Manuelle
Types de sols :
Silex, Schistes, Caillouteux
Age des vignes :
30 ans
Rendement :
30 hl/ha
Vinification :
Eraflage , Pressurage direct, Débourbage à froid , Fermentation avec contrôle des températures de fermentation , Vinification traditionelle, Fermentation malo-lactique , Elevage sur lies fines, Bâtonnage, Elevage en cuve
Elevage :
élevage en cuve 24 mois
Production annuelle (en nombre de bouteilles) :
1500
Robe :
Dorée
Arômes :
Zest d'orange, Pêche
Goût :
Rond, Généreux (riche en alcool), Puissant (corsé, plein), Gras, Structuré
Température de service :
10-14°C
Période de garde :
3 à 5 ans
Alcool :
14 % vol
Sucres résiduels :
1
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