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Viticulture
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Millésime
Pays d'origine

Château Bel Air La Royère

Domaine :
Château Bel Air La Royère
Appellation :
AOP Blaye Côtes de Bordeaux
Couleur :
Rouge
Type :
tranquille
Cépages :
Merlot, Malbec
Précisions sur les cépages :
65% Merlot, 35% Malbec
Labels :
En Conversion AB
Description :
Le Grand Vin de Château Bel Air la Royère se distingue par son assemblage, très atypique, composé de 65% de Merlot et 35% de Malbec. Sa matière très mûre, veloutée, et racée est magnifiquement complétée par un boisé toasté très fin et élégant aux arômes chocolatés légèrement mentholés avec en finale des notes minérales de graphite. "Incontestablement le plus grand vin de l'appellation Blaye dégusté dans ce millésime" selon Revue des vins de France.
Type d'agriculture :
AB / Agriculture Biologique
Type de vendange :
Manuelle
Types de sols :
Marne, Argilo-calcaire
Rendement :
30 Hl / Ha
Vinification :
Eraflage , Fermentation avec contrôle des températures de fermentation , Cuvaison longue 15 à 20 jours, Fermentation malo-lactique , Macération post-fermentaire avec pigeages réguliers et fréquents, Pigeage , Elevage en barrique
Robe :
Grenat, Profond
Arômes :
Cassis, Mûre, Torréfaction, Chocolat Noir, Grillé, Menthol
Goût :
Puissant (corsé, plein), Structuré, Racé, Ample (équilibré, harmonieux), Charpenté (robuste et structuré), Persistant, Dense
Température de service :
16-18°C
Période de garde :
8 à 10 ans
Alcool :
13% % vol
Sucres résiduels :
< 2 g/l
Dégustez ce vin avec :

- Entrecôte
- Daube de boeuf
- Agneau
- Biche
- Chevreuil
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VAGNAS
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Le plus grand vin de l'appellation Blaye...

Auteur :
Revue des Vins de France
Auteur :
Philippe Maurange
Critique :
"Incontestablement le plus grand vin de l'appellation Blaye...coloré, amplement fruité, sans aucune trace de bois, il décline en finale des notes minérales et de graphite. Superbe !
Note :
17/20
Lien :
http://www.bel-air-la-royere.com/media_article/doc_175.jpg?201706

Commended

Auteur :
Decanter World Wine Awards (Decanter)
Note :
85/100
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