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Eichberg Gewurztraminer

Vinification : Grands Crus une gamme d'excellence Chaque Grand Cru est unique, car il est cultivé sur l'une des meilleures parcelles d'Alsace choisie pour la constitution de son sol, son exposition et son altitude. Les terroirs des Grands Crus Eichberg et Pfersigberg sont situés sur les coteaux d'Eguisheim, Goldert de Gueberschwihr et Rangen de Thann. Chacun d'entre eux exprime avec éclat sa singularité ; puissance pour les Eichberg, féminité pour les Pfersigberg, classicisme pour les Goldert et enfin, complexité et structure unique pour les Rangen. Les Grands crus sont élaborés sur des vendanges saines, à maturité et à rendement faible. Fins, délicats, et à la fois subtils et profonds au nez, ils sont concentrés, harmonieux et constants en bouche. Ces vins d'excellence sont notre fierté. Situé à Eguisheim, le terroir argilo-calcaire du Grand Cru Eichberg développe des vins riches et opulents portés par une grande minéralité. Expositon :: Sud-est Altitude :: Entre 220 et 340 m Sol :: Argilo-calcaire

Note

Terroir Gewurztraminer

Vinification : Terroir une gamme Gastronomie Puis vient le temps des consommateurs avertis, amateurs d'arômes complexes et délicats à la fois. C'est dans la gamme Terroir qu'ils décèlent le caractère et le sérieux propres aux vins charpentés et structurés. Oenologues professionnels ou simples initiés, ils trouvent leur bonheur dans le bouquet intense et le goût terreux de ces vins qui combinent avec subtilité le cépage et le sol. La gamme Terroir doit son nom à ses plants qui s'enracinent profondément dans le sol pour y trouver leurs nutriments. Situés sur les terrains argilo-calcaires des meilleurs coteaux d'Éguisheim, ils sont cultivés dans le plus strict respect de l'environnement et sans fertilisants. Les fruits qui éclosent par petites grappes exigent une grande délicatesse. Expositon :: Sud, sud-est Altitude :: Entre 230 et 280 m Sol :: Argilo-calcaire

Note

Terroir Auxerrois Vieilles Vignes

Vinification : Terroir une gamme Gastronomie Puis vient le temps des consommateurs avertis, amateurs d'arômes complexes et délicats à la fois. C'est dans la gamme Terroir qu'ils décèlent le caractère et le sérieux propres aux vins charpentés et structurés. Oenologues professionnels ou simples initiés, ils trouvent leur bonheur dans le bouquet intense et le goût terreux de ces vins qui combinent avec subtilité le cépage et le sol. La gamme Terroir doit son nom à ses plants qui s'enracinent profondément dans le sol pour y trouver leurs nutriments. Situés sur les terrains argilo-calcaires des meilleurs coteaux d'Éguisheim, ils sont cultivés dans le plus strict respect de l'environnement et sans fertilisants. Les fruits qui éclosent par petites grappes exigent une grande délicatesse. Expositon :: Sud, sud-est Altitude :: 220 m Sol :: Argilo-calcaire

Note

Terroir Pinot Blanc

Vinification : Terroir une gamme Gastronomie Puis vient le temps des consommateurs avertis, amateurs d'arômes complexes et délicats à la fois. C'est dans la gamme Terroir qu'ils décèlent le caractère et le sérieux propres aux vins charpentés et structurés. Oenologues professionnels ou simples initiés, ils trouvent leur bonheur dans le bouquet intense et le goût terreux de ces vins qui combinent avec subtilité le cépage et le sol. La gamme Terroir doit son nom à ses plants qui s'enracinent profondément dans le sol pour y trouver leurs nutriments. Situés sur les terrains argilo-calcaires des meilleurs coteaux d'Éguisheim, ils sont cultivés dans le plus strict respect de l'environnement et sans fertilisants. Les fruits qui éclosent par petites grappes exigent une grande délicatesse. Expositon :: Sud, sud-est Altitude :: Entre 190 et 260 m Sol :: Argilo-limoneux

Note

Portrait Riesling

Vinification : Portrait une gamme découverte Tous les arts demandent un temps d'initiation avant de dévoiler leurs secrets. De même, l'art du vin se goûte dès les premières gammes. La gamme Portrait invite les profanes à découvrir les arômes spécifiques à chacun des sept cépages alsaciens et à déguster des vins équilibrés, où tous les caractères sont présents tout en nuances, sans qu'aucun ne domine. Son image résolument contemporaine en facilite également l'accès: embouteillage entièrement réalisé avec des capsules à vis, sobriété du conditionnement, iconographie représentant un portrait différent pour chaque cépage... Les connaisseurs, quant à eux, apprécieront d'agrémenter le quotidien de ces vins jeunes, légers, fruités, et modérément structurés. Expositon :: Est, sud-est Altitude :: Entre 210 et 300 m Sol :: Limoneux à argilo-limoneux

Note

Terroir Pinot Gris

Vinification : Terroir une gamme Gastronomie Puis vient le temps des consommateurs avertis, amateurs d'arômes complexes et délicats à la fois. C'est dans la gamme Terroir qu'ils décèlent le caractère et le sérieux propres aux vins charpentés et structurés. Oenologues professionnels ou simples initiés, ils trouvent leur bonheur dans le bouquet intense et le goût terreux de ces vins qui combinent avec subtilité le cépage et le sol. La gamme Terroir doit son nom à ses plants qui s'enracinent profondément dans le sol pour y trouver leurs nutriments. Situés sur les terrains argilo-calcaires des meilleurs coteaux d'Éguisheim, ils sont cultivés dans le plus strict respect de l'environnement et sans fertilisants. Les fruits qui éclosent par petites grappes exigent une grande délicatesse. Expositon :: Sud, sud-est Altitude :: Entre 230 et 280 m Sol :: Argilo-calcaire

Note

Portrait Pinot Noir

Vinification : Portrait une gamme découverte Tous les arts demandent un temps d'initiation avant de dévoiler leurs secrets. De même, l'art du vin se goûte dès les premières gammes. La gamme Portrait invite les profanes à découvrir les arômes spécifiques à chacun des sept cépages alsaciens et à déguster des vins équilibrés, où tous les caractères sont présents tout en nuances, sans qu'aucun ne domine. Son image résolument contemporaine en facilite également l'accès: embouteillage entièrement réalisé avec des capsules à vis, sobriété du conditionnement, iconographie représentant un portrait différent pour chaque cépage... Les connaisseurs, quant à eux, apprécieront d'agrémenter le quotidien de ces vins jeunes, légers, fruités, et modérément structurés. Expositon :: Est, sud-est Altitude :: Entre 200 et 320 m Sol :: Limoneux à argilo-limoneux

Description : Portrait une gamme découverte Tous les arts demandent un temps d'initiation avant de dévoiler leurs secrets. De même, l'art du vin se goûte dès les premières gammes. La gamme Portrait invite les profanes à découvrir les arômes spécifiques à chacun des sept cépages alsaciens et à déguster des vins équilibrés, où tous les caractères sont présents tout en nuances, sans qu'aucun ne domine. Son image résolument contemporaine en facilite également l'accès: embouteillage entièrement réalisé avec des capsules à vis, sobriété du conditionnement, iconographie représentant un portrait différent pour chaque cépage... Les connaisseurs, quant à eux, apprécieront d'agrémenter le quotidien de ces vins jeunes, légers, fruités, et modérément structurés.

Note

Château Le Mayne Turon

Description : Le château Le Mayne Turon appartient à la famille Carnelos, dont le père et ses quatres enfants y cultivent la vigne et élèvent des vaches depuis 1970. Passionnés par leur travail, ces viticulteurs mettent le coeur à l’ ouvrage, le Château Le Mayne Turon 2011 saura vous faire partager sa générosité dans un moment convivial.

Note

Château Grand Billard

Vinification : Traditionnelle en cuve inox Macération pendant 16 jours Contrôle des températures à 25°C.

Description : Le château Grand Billard appartient à la famille Chignon, qui exploite ses terres depuis plusieurs générations. Cette propriété familiale implantée aux portes de Monségur, du coté de Coutures, cultive la vigne dans la tradition des années, et dans le respect de la terre. Cet amour et cette bravoure se retrouve dans ce vin des plus généreux, qui laisse s’exprimer le terroir par des notes prononcées. Ce vin est aujourd’hui récompensé par la certification Terra Vitis (Agriculture Raisonnée) depuis le millésime 2011.

Note

Château Peynaud Bagnac - blanc - 2012

Vinification : Traditionnelle en cuve inox - Débourbage à froid Contrôle des températures Fermentation à 17°C

Description : Des reflets jaunes pales et une couleur marquée dans la clarté. En bouche une agréable sensation de fraicheur se dégage avec élégance. On retrouve avec plaisir la présence du Sauvignon transparaissant avec légèreté grâce à une vinification de qualité. Le nez de ce vin est composé de délicates notes agrumes, sur le citron. Cette fraicheur caractérise à merveille les produits de l’Entre Deux Mers Bordelais.

Note

Château Peynaud Bagnac - rouge

Vinification : Traditionnelle en cuve inox Macération pendant 16 jours Contrôle des températures à 25°C.

Description : Cerise et petits fruits rouges, voici que domine le fruité. La bouche est dense, fruitée, et les tannins prennent une élégante ascension savoureuse. Très plaisant et facile à boire, la finale de ce vin est fraiche, nous sommes ici sur les fruits mûrs.

Note

Château Bellevue Marchand

Vinification : Traditionnelle en cuve inox Macération pendant 16 jours Contrôle des températures à 25°C.

Description : Jean Octave Pellerin, vigneron originaire des contrées de Monségur, devint propriétaire du Château Bellevue Marchand au début du XXème siècle. En 1936, il contribua au développement de la production vinicole de la région, en participant à la croissance de la cave de Monségur. Aujourd’hui Pierre Pellerin et son fils François ont pris la succession, et continue à assurer l’entretien de la propriété ainsi que de leurs vignobles, pour proposer des vins de qualité.

Note

Château Peynaud Bagnac

Vinification : Traditionnelle en cuve inox Macération pendant 16 jours Contrôle des températures à 25°C.

Description : Cerise et petits fruits rouges, voici que domine le fruité. La bouche est dense, fruitée, et les tannins prennent une élégante ascension savoureuse. Très plaisant et facile à boire, la finale de ce vin est fraiche, nous sommes ici sur les fruits mûrs.

Note

Château Arnaucosse - Red

Vinification : Traditionnelle en cuve inox Macération pendant 16 jours Contrôle des températures à 25°C.

Description : Le château Arnaucosse appartient à la famille Cheyrou. Cheyrou Christian s’attache aujourd’hui à continuer le travail entrepris par se famille sur une propriété s’étendant sur plus de 25 hectares de vignes, agées en moyenne de 25 ans. La fondation de la cave de Monségur, en 1935, est en grande partie dûe à l’investissement de cette famille de viticulteurs, et leur contribution au lancement d’un projet qui leur permettra par la suite de faire valoir la qualité de leur travail.

Note

Château Grand Marchand

Vinification : Traditionnelle en cuve inox Macération pendant 16 jours Contrôle des températures à 25°C.

Description : Le château Grand Marchand appartient à la famille Barthez. Jean Marc Barthez, le propriétaire, sa femme Eliane et leurs enfants travaillent à leur propriété et dans leurs vignes avec la plus grande attention et l’experience de plusieurs générations de viticulteurs. Aujourd’hui Jean Marc Barthez est un acteur clé de la cave coopérative de Monségur, il en est le président.

Note

Château Arnaucosse

Vinification : Traditionnelle en cuve inox Macération pendant 16 jours Contrôle des températures à 25°C.

Description : Le château Arnaucosse appartient à la famille Cheyrou. Cheyrou Christian s’attache aujourd’hui à continuer le travail entrepris par se famille sur une propriété s’étendant sur plus de 25 hectares de vignes, agées en moyenne de 25 ans. La fondation de la cave de Monségur, en 1935, est en grande partie dûe à l’investissement de cette famille de viticulteurs, et leur contribution au lancement d’un projet qui leur permettra par la suite de faire valoir la qualité de leur travail.

Note

Château Peynaud Bagnac

Vinification : Traditionnelle en cuve inox Macération pendant 16 jours Contrôle des températures à 25°C.

Note

Château Le Mayne Turon

Description : Le château Le Mayne Turon appartient à la famille Carnelos, dont le père et ses quatres enfants y cultivent la vigne et élèvent des vaches depuis 1970. Passionnés par leur travail, ces viticulteurs mettent le coeur à l’ ouvrage, le Château Le Mayne Turon 2010 saura vous faire partager sa générosité dans un moment convivial.

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