Le vin...

Château Bel Air La Royère

Région viticole : Bordeaux

Vigneronne en Blaye côtes de Bordeaux, Corinne Chevrier a décidé de remonter et développer cette ancienne propriété viticole du Blayais, Château Bel Air La Royère, et de pouvoir réaliser son rêve et sa passion sans restriction: vigneronne à plein temps. Depuis 1994 elle fournit des efforts gigantesques pour redresser le vignoble. Le résultat est là sans attendre: elle donne naissance à des vins racés, souples soyeux et deviennent la référence de l’appellation avec Bel-Air La Royère. Par ailleurs elle met en avant le cépage Malbec qui comme le dit Corinne « était l’enfant illégitime du vignoble bordelais, qui enfin retrouve ses lettres de noblesse… » Corinne investit beaucoup dans le vignoble car un bon vin c’est d’abord la qualité du terroir, c’est la récolte d’un raisin parfait, riche, avec une maturité optimum, des rendements porteurs de qualité. La vinification vient parfaire le travail de la vigne : une surveillance constante du produit, de son évolution, avec des dégustations quotidiennes. Pour Corinne produire son vin comme du « prêt à porter » ne l' intéresse pas… elle veut faire de Château Bel-Air La Royère « du cousu main », extraire de chaque millésime, toute l’authenticité de ce terroir unique pour en faire un vin rare ». Pour ne pas déroger à la règle des grands crus, Corinne lance le second vin du Chateau Bel Air La Royère : « L’esprit de Bel Air La Royère » exprime le charme par excellence en bouteille, un vin féminin cousu de toute main par une femme.

Château Bel Air La Royère

Description : Le Grand Vin de Château Bel Air la Royère se distingue par son assemblage, très atypique, composé de 65% de Merlot et 35% de Malbec. Sa matière très mûre, veloutée, et racée est magnifiquement complétée par un boisé toasté très fin et élégant aux arômes chocolatés légèrement mentholés avec en finale des notes minérales de graphite. "Incontestablement le plus grand vin de l'appellation Blaye dégusté dans ce millésime" selon Revue des vins de France.

Note

Fig 10 - Malbec

Description : De par son étiquette ampélographique représentant la feuille du cépage Malbec Fig. 10 est à l'image d'une pièce de musée. Issu de vieilles vignes de Malbec âgées de plus de 70 ans en appellation Blaye, Fig. 10 est un vin unique pour les oenophiles. Un grand vin de Bordeaux dans tous les sens du terme !

Note

Justin Merlot de Bel Air la Royère

Description : Corinne Chevrier Loriaud, vigneronne de Château Bel Air la Royère, situé sur la rive droite au cœur du vignoble bordelais est fière de vous présenter Justin Merlot, vin unique du bon goût et du savoir -vivre. Grâce au travail rigoureux dans le vignoble et à la cave, Justin Merlot, issu des plus belles vignes de Merlot du domaine, est l’expression d’un vin artisanal sur mesure au fil des millésimes. Fruité, et expressif Justin Merlot impressionne par son équilibre, et son caractère tout en rondeur. Il accompagnera avec charme vos envies tout au long d’un repas : pièce de viande, hamburger juteux, volailles rôties, légumes grillés et fromages affinés. A savourer sans attendre, car son étoffe est souple et veloutée. Servir à 16°C.

Note

L’Esprit de Bel Air La Royère

Vinification : Vendanges manuelles en cagettes, macération de 4 semaines en Cuves en inox.

Description : Second vin du château. Vin aux touches très féminines. Issu d’une sélection de terroirs du plateau de Cars. Merlot, Cabernet Sauvignon et Malbec donnent naissance à un bouquet agréable. Le palais se montre ample et généreux. Idéal avec de la viande rouge (entrecôte à la bordelaise grillée sur sarment de Merlot par exemple), des plats cuisinés asiatiques ou épicés. Une aération en carafe est recommandée.

Note

Visite du domaine, cave, dégustation

Horaires :

Sur Rendez vous.

Adresse :

1 Les Ricards 33390 - Cars

Services


Visite du domaine
Dégustation

Route touristique : Route des vins de Bordeaux, Bergerac, Armagnac

Château Bel Air La Royère


Adresse :

1 Les Ricards
33390 Cars
France

Téléphone :

+33 (0) 557 429 134 - +33 (0) 689 902 004

Email :

chateau.belair.la.royere@wanadoo.fr

Wines4Pro
Adresse :

info@wines4pro.com

VAGNAS

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Téléphone :

+33 679 420 922

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Wine Selection
Adresse :

275 Rue de Belleville

75019 Paris

France


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