Le vin...

Raspail & Fils

Région viticole : Rhône

Le domaine RASPAIL Jean-Claude et fils Vignerons de Père en Fils depuis 4 générations, aujourd'hui c'est Frédéric Raspail et son épouse Anouck qui poursuivent la Passion familiale sur un domaine de 15 hectares en Appellations Clairette de Die et Crémant de Die dans la vallée du Rhône. Le domaine travaille en Bio depuis 21 ans . Le respect du terroir est le maitre mot du Domaine. Vinification parcellaire, plantation sur des parcelles escarpées de 30% de pentes et caillouteuses, nous recherchons les meilleures conditions pour obtenir la meilleure vendange possible. En cave vinification à basse température, vinification en barrique avec bâtonnage de certains crémants, sélection des jus, vieillissement sur lattes de 24 mois minimum. Nos crémants ont été sélectionnés dans Le journal Le MONDE en décembre 2016 parmi une sélection de 10 crémants Français ainsi que dans le journal L'Express.

Services


Visite du domaine
Dégustation

Route touristique : Route des vins du Sud, Côtes du Rhône, Provence

Raspail & Fils


Adresse :

780 Route de Die
26340 Saillans
France

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