Le vin...

Champagne Delabaye

Région viticole : Champagne

Depuis 5 génération, la Famille Delabaye perpétue la tradition champenoise, cultive avec soin la vigne et vinifie à la propriété pour élaborer avec passion des Champagnes d'exception. Le vignoble s’étend sur plus de 10 hectares au cœur de la Vallée de la Marne, à proximité d’Epernay, la capitale du Champagne. Il est réparti sur dix communes renommées et classées, pour certaines, en Grand Cru et Premier Cru. Sur les 10 hectares les 3 cépages sont plantés à part égale : Chardonnay Pinot Meunier Pinot Noir Histoire de famille : Germain le Père, Victor, le fils, porte le même prénom que le père fondateur de la maison de Champagne Delabaye. Après ses études en viti-oeno Victor a pratiqué aussi la champagnisation au Weingut Bamberger dans la Nahe avant de revenir au domaine familial. En dehors des vignes et des travaux de cave Germain et Victor ont une passion commune : la collection de vieilles voitures et la renovation de 2 CV des PTT. Une proche tournée des vignes Delabaye sera en 2 CV,… et avec un pause casse-croute et une coupe de Champagne Delabaye.

Blanc Brut Prestige 1er Cru

Description : Vieilli 3 années minimum dans nos caves et élevé partiellement en fût de chêne, le Champagne Prestige Premier Cru sublime les papilles et met en appétit. Bulles fines, couleur or fin avec reflets verts, arômes expressifs d’agrumes citron bergamote et de pommes au four, noisette.

Note

Rosé Brut Prestige 1er Cru

Description : exclusivement du vignoble Premier Cru, cette cuvée surprend par sa richesse aromatique et sa générosité. Un Champagne qui sera réveiller vos papilles à l'apéritif et enchanter vos repas de fêtes .

Note

Services


Visite du domaine
Dégustation

Route touristique : Route des vins de Champagne

Champagne Delabaye


Adresse :

16 rue Anatole France
51480 Damery
France

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