Le vin...

Champagne JY PERARD

Région viticole : Champagne

Nous sommes situés à 2 km de Reims, sur la montagne de Reims. Notre terroir est constitué de vieilles vignes exposées au sud. Notre sous sol est crayeux et date du campanien. Notre terroir est caractérisé par un encépagement à 95 % de chardonnay, raisin blanc utilisé pour la fabrication du Blanc de Blancs connu pour ses arômes délicats et floraux ainsi que sa fraîcheur et sa longueur en bouche.

Champagne JY Perard Blanc de Blancs

Description : C'est la perle Chardonnay dans une salve de fraicheur et de douceur. Le partenaire idéal des diners gourmands en tête à tête, des moments intimes à partager sur un brin de sensualité. Champagne Blanc de blancs, 100 % chardonnay, après 4 ans de vieillissement en cave, les bulles sont fines, les arômes riches et subtils. La finesse et la constance de ce vin témoigne de la grande qualité de nos raisins. et en font le modèle par excellence de notre savoir-faire. Subtil et délicat à déguster sur un carpaccio de Saint-Jacques, truffe et poivre timut, du caviar ou encore un duo de Saint-Pierre de turbot blanc.

Note

Champagne JY Perard Extra Brut

Description : C'est la perle Chardonnay dans une salve de fraicheur et de douceur. Le partenaire idéal des diners gourmands en tête à tête, des moments intimes à partager sur un brin de sensualité. Champagne Blanc de blancs, 100 % chardonnay, après 4 ans de vieillissement en cave, les bulles sont fines, les arômes riches et subtils. La finesse et la constance de ce vin témoigne de la grande qualité de nos raisins. et en font le modèle par excellence de notre savoir-faire. Subtil et délicat à déguster sur un carpaccio de Saint-Jacques, truffe et poivre timut, du caviar ou encore un duo de Saint-Pierre de turbot blanc.

Note

Champagne JY Perard Rosé Brut

Description : La quintessence de trois cépages Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, confère au Champage JY Perard des caractéristiques olfactives de fraises, de kirsch avec des touches animales. Un Champage Rosé brut qui saura accompagner les plats charnus et les desserts composés à base fruits rouges.

Note

Route touristique : Route des vins de Champagne

Champagne JY PERARD


Adresse :

31 Rue Charles de Gaulle
51420 Cernay les Reims
France

Téléphone :

+33 3 26 40 03 19

Email :

champagne.jyperard@gmail.com

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