Le vin...

Domaine des Pasquiers

Région viticole : Rhône

Côtes du Rhône

Description : Assemblage de Grenache et Syrah, ce vin porte une robe grenat profond. Au nez des arômes gourmands de fruits rouges, vient ensuite une pointe réglissée et poivrée. La bouche charnue garde une bonne longueur avec une finale sur le fruit. A déguster sur des grillades et plateau de charcuteries.

Note

Gigondas

Description : Une robe pourpre et dense pour ce vin complexe aux notes de cerises noires confiturées, de poivre blanc et de garrigue. En bouche, une belle structure, de l’amplitude sur le fruit, les tanins sont présents, la finale est longue, sur les épices. Un bel accord sur un gigot d’agneau à la fleur de thym.

Note

IGP Vaucluse 2017

Description : Un vin de plaisir, fruité, gouleyant, et racé. Idéal sur un repas en toute simplicité et convivialité.

Note

L'Envy

Description : Au cœur de l’appellation Villages Plan de Dieu, l’Envy est un vin résolument à part. Des rendements très bas sur des parcelles sélectionnées de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Les cépages seront ensuite vinifiés séparément tout au long d’une cuvaison longue de 30 jours à 35 jours pour une extraction en profondeur. Un élevage élégant en barriques bordelaises complète cette cuvée au boisé discret.

Note

Plan de Dieu

Description : Médaille d' or concours Orange 2018 Robe pourpre sombre, reflets jeunes. nez agréable, groseille, griotte, épices fines. Attaque veloutée, bouche riche pleine de charme, sa virilité domptée par une bouche ronde et gouleyante

Note

Sablet

Description : Robe pourpre vif, reflets violines. Nez fruité, griotte, groseille, violette . Bouche épanouie, concentrée, virile, profonde, solide structure . la riche succulence charnue apporte un réel plaisir

Note

Sablet Cuvée Prestige

Description : Issu de très vieilles vignes en coteaux et de très faibles rendement, la cuvée prestige est la quintessence de notre terroir : robe rouge sombre et profond, un nez riche et complexe avec des arômes de mûres et de cerises noires, de poivre, de thym et de sous-bois.

Note

Services


Visite du domaine
Dégustation

Route touristique : Route des vins du Sud, Côtes du Rhône, Provence

Domaine des Pasquiers


Adresse :

Route d'Orange
84110 Sablet
France

Téléphone :

+33 (0)4 90 46 83 97

Email :

domainedespasquiers@terre-net.fr

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