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DOMAINE LA CROIX ANGIER - Pineau d'Aunis

Bodega:
Alpha Loire Domaines
Color:
rosado
Tipo:
tranquilo
Detalles de las uvas:
100% Pineau d'Aunis
Tipo de agricultura:
Agricultura integrada
Tipo de la cosecha:
manual
Detalles de la cosecha:
vendanges entières avec tri sélectif
Tipo de suelo:
arcillosas y calcáreas, Arcillo-silíceos
Rendimiento:
50 Hl /Ha
Vinificación:
prensado directo, sedimentación en frío, Fermentación alcohólica con control de temperatura
Producción anual (número de botellas):
13 000
Color:
gris claro
Sabores:
Pomelo, Grosella, Membrillo
Gusto:
fresco, suave , afrutado , agradable
Temperatura de servicio:
8-10°C
Período de almacenamiento:
3 años
Alcohol:
12 % vol
Azúcar residual:
<2 g/l
Degustar de este vino con:

- conejo
- paella
- Amuse Bouche, Petits Fours
- Tapas / Gazpacho
- Platos oriental y picante
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