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Brut de Chardonnay Blanc

Bodega:
Champagne Hervieux Dumez
clasificación:
1er Cru
Color:
blanco
Tipo:
Efervescente
Detalles de las uvas:
100% Chardonnay
Tipo de agricultura:
Agricultura integrada
Tipo de la cosecha:
manual
Tipo de suelo:
arcillosas y calcáreas, Arcillo-silíceos
Vinificación:
prensado directo, sedimentación en frío, Fermentación alcohólica con control de temperatura, cría en acero inoxidable
Color:
oro pálido, con reflejos verdes
Sabores:
Piel de naranja, Albaricoque, Durazno, Almendra, Espino blanco, Acacia, Mango
Gusto:
mineral, afrutado , castizo, finas burbujas, crujiente, largo, compacto
Temperatura de servicio:
8-10°C
Período de almacenamiento:
3 años
Alcohol:
12.5 % vol
Azúcar residual:
9 g/l
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